29.05. – 01.06.2019
20% Rabatt
BERGKÄSE 12 MONATE
Der Tiroler Bergkäse wird mindestens 12 Monate gereift und erhält dadurch seinen kräftigen-aromatischen Geschmack.
Er eignet sich auch für eine längere Lagerung und bekommt mit zunehmendem Alter eine besondere Würze.
Der Begriff „Tiroler Bergkäse“ ist seitens der EU herkunftsgeschützt.
12 Monate gereift
würzig, kräftig, aromatisch aus bester Tiroler silofreier Rohmilch
-LAKTOSEFREI-
KAISERWINKEL SENNKÄSE
mild-würzig aus silofreier Kuhheumilch
– DER KÄSE ZUM RACLETTE –
Besonders eignet er sich für Raclette, Käsefondue und zum Überbacken von diversen Gerichten
SÜDTIROLER SCHINKEN
Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweineschlögeln
Fleischherkunft: Garantiert nur von Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung
Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und monatelange, gewichtszehrende Berglufttrockung
Einzigartig archaischer und zugleich feiner Räuchergeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss
WALNUSS SCHINKEN
Ausgesuchtes österreichisches Marken-Schweinefleisch von der Schweineunterschale wird für den Original Kitzbüheler Walnuss Schinken verwendet.
Durch das schonende Garverfahren erhält er sein unverkennbares Aroma.
Ein Schinken für anspruchsvolle Genießer