2020/12/05 14:00:00
02.12. bis 05.12.20
20% Rabatt
Wir garantieren, dass für die Herstellung der Produkte nur „Österreichisches Fleisch“ verwendet wird.
BERGKÄSE 20 MONATE
Dieser würzige Bergkäse wird aus Rohmilch aus bester silofreier Heumilch aus den Tiroler Alpen hergestellt.
Für Heumilch gelten in Österreich strenge Fütterungs- und Düngungsbestimmungen.
Der Tiroler Bergkäse wird mindestens 80 Wochen gereift und erhält dadurch seinen kräftigen-aromatischen Geschmack.
Er eignet sich auch für eine längere Lagerung und bekommt mit zunehmendem Alter eine besondere Würze. Ein Genuss für jeden Käseliebhaber!
Die Bezeichnung „Tiroler Bergkäse“ ist seitens der EU herkunftsgeschützt.
Tiroler Bergkäse ist auf natürliche Weise laktosefrei.
EDELTILSITER
Käsespezialität mit rahmiger, feinsäuerlichem Geschmack
aus silofreier paseurisierter Kuhheumilch
– Laktosefrei –
TIROLER SCHINKEN
Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweineschlögeln
Fleischherkunft: Garantiert nur von Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung
Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und monatelange, gewichtszehrende Berglufttrockung
Einzigartig archaischer und zugleich feiner Räuchergeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss
LANDSCHINKEN
Saftiger Frühstücks-Schinken vom Fricandeau mit einem leichtem Raucharoma
Fleischherkunft: Garantiert nur von Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung