Die Helle Krakauer ist eine Brühwurst, die aus einem feinen Grundbrät und einer Schinkenfleischeinlage zusammengesetzt wird. Das Grundbrät besteht aus Schweine- und Rindfleisch. Die ca. 75 % Schinkenfleischeinlage sind ausgesuchte Edelteile vom Schweinsschlögel.
Eine erlesene Gewürzmischung, die im Hause eigens zusammengemischt wird, verleiht diesem Produkt eine angenehme, unvergleichliche, allseits beliebte Geschmacksrichtung.
Die „Helle Krakauer“ ist eine Bereicherung für jedes „Aufschnittsortiment“, ist aber auch in der traditionellen „Wurstsemmel“ durchaus beliebt.
