Das Rindfleischhenkele ist für Kenner von luftgetrockneten Spezialitäten die Gaumenfreude.
Die saftige Spezialität ist in der Schweiz als das Bündnerfleisch berühmt geworden.
Hergestellt aus sehnen- und fettarmem Rindfleisch, trägt es zur bewussten Ernährung bei.
Zum Unterschied zu den Specksorten handelt es sich um hochwertiges Rindfleisch, welches leicht geräuchert und luftgetrocknet wird.
